本文標(biāo)題:土壤微生物測定分析技術(shù)-計(jì)量顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞 新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2017-8-16 1:40:14
土壤微生物測定分析技術(shù)-計(jì)量顯微鏡
環(huán)孢子蟲孢囊活力的測定是非常困難的。到目前為止，還沒有
敏感動(dòng)物模型或體外培養(yǎng)方法。人們用孢子形成率來測定特定處理
方法是否會對卵囊的活力產(chǎn)生影響。但是，這種測定對卵囊感染力
沒有任何意義。電旋轉(zhuǎn)技術(shù)已經(jīng)被用作卵囊活力的一種測定方法。
當(dāng)環(huán)孢子蟲的體內(nèi)或體外培養(yǎng)系統(tǒng)建立以后，還需要對這種活力檢
測方法進(jìn)行確認(rèn)。
人們對隱孢子蟲和環(huán)孢子蟲等寄生蟲的傳播機(jī)制的了解還十分
有限。還需要在寄生蟲的失活方法上開展更多的研究。隨著人群飲
食習(xí)慣和食品生產(chǎn)管理方式的改變，以及寄生蟲診斷檢測技術(shù)的改
進(jìn)，會有更多的寄生蟲感染病例報(bào)道出來。此外，還需要重點(diǎn)指出
的是，人口狀況的改變使得對寄生蟲敏感人群(老人、兒童和免疫
低下者)的數(shù)量在增加。
通過對隱孢子蟲病流行病學(xué)特征分析得到一個(gè)壓倒性結(jié)論：食
源性隱孢子蟲病發(fā)病率被低估了。毫無疑問，可疑樣品中卵囊數(shù)量
少和缺乏更靈敏的檢測方法是造成較少報(bào)道的原因。對隱孢子蟲和
環(huán)孢子蟲引起的食源性寄生蟲疾病的控制直接與食品產(chǎn)地的污染預(yù)
防方法有關(guān)。將隱孢子蟲和環(huán)孢子蟲的卵囊去除或失活是一個(gè)艱巨
的任務(wù)，因?yàn)檫@些寄生蟲牢牢地附著于果蔬表面。已證明卵囊對殺
菌劑和消毒劑具有較強(qiáng)的抗性，特別是在不影響鮮果蔬感官品質(zhì)的
濃度水平下。
寄生蟲可能的傳播載體包括受污染土壤、化肥、殺蟲劑以及含
人與動(dòng)物廢棄物的灌溉水。洗手、合適的衛(wèi)生措施和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范
(GAPs)將會有助于預(yù)防即食食品中的寄生蟲病原體。
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